Buchempfehlungen - Marketing

Marketing - Management in der Hotellerie
von Marco A. Gardini

 
9,99 EUR
(bei amazon.de gebraucht ab 9,99 EUR)
 
 
amazon.de-Rezension:
Als Auszubildender zum Hotelkaufmann (im dritten Lehrjahr)war es schon frühzeitig mein Wusch später einmal einen eigenen Betrieb übernehmen zu können. In unserem Unterricht gefielen mir aber zumeist unsere veralteten Lehrbücher nicht und deshalb suchte ich nach weiterführender Literatur. Ich kann dieses Buch nur jedem Auszubildenden empfehlen, der später einmal die Absicht hat eine führende und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem Hotel zu übernehmen.
 

Die Hotel- und Gastromacher. Marketing aus der Praxis
von Karin Hoyler, Markus Kegele

 
9,99 EUR
(bei amazon.de gebraucht ab 9,99 EUR)