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von ines
Sa Apr 11, 2009 13:48
Forum: Small Talk
Thema: "kann man ihre deko essen?"
Antworten: 110
Zugriffe: 41219

Und wieder ein neuer Beitrag zu diesem wunderschönen Thema. Neulich kam ein junger Mann zu mir an die Rezeption. Hat nach einer Strasse in Luxembourg gefragt. Kein Problem, die gibts. Zu Fuss ca. 30min. Weiterhin hat er mich gefragt, wo das auf dem Notizzettel oben stehende Hotel Marriott dort zu fi...
von ines
Mo Mär 23, 2009 19:26
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: fragen zum tisch eindecken
Antworten: 6
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Hallo... an sich stimme ich dem zu, Deko anhand von Bändern als erstes zu platzieren. Genauso kann man vor dem Eindecken oder nach dem Eindecken Rosenblüten, als Bsp. verstreuen. Was aber generell Blumengestecke angeht, haben wir es immer so gehandhabt, erst die Tische einzudecken um zum Schluss die...
von ines
Di Feb 24, 2009 18:57
Forum: Hospitality Forum
Thema: Interactive Dictionary
Antworten: 4
Zugriffe: 3926

I found that one here: Gravlaks, Swedish marinated salmon

http://www.lebensmittellexikon.de/g0000400.php


Greetz
Ines
von ines
Fr Okt 31, 2008 13:10
Forum: Small Talk
Thema: Hochzeits Lieder
Antworten: 8
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Hi Andy...schau mal, ob du mit denen was anfangen kannst.

Mariah Carey = Vision of Love
Barbra Streisand = Woman in Love
Elton John = The One + Something about the way you look tonight
Bon Jovi = All about lovin` u
Michael Bublé = Everything


Grüsse
Ines :)
von ines
So Jun 15, 2008 9:26
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Kreditkarte belasten
Antworten: 3
Zugriffe: 2784

Kreditkarte belasten

Hallöchen, es gibt nun schon einen Thread über 18.00Uhr Buchungen und garantierte Buchungen. Was mich jetzt aber interessiert ist, wie ihr vorgeht, wenn der Gast nicht angereist ist, obwohl die Resa. mit der Kreditkarte garantiert ist. Gerade bei Individualanreisen, die nicht über HRS, booking.com o...
von ines
Di Okt 09, 2007 17:55
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Kerzenständer und Wasser
Antworten: 37
Zugriffe: 10718

viel schlimmer finde ich die idee mit dem bunsenbrenner, kann mir gar nicht vorstellen das das wirklich praktiziert wird!!! wie darf man sich das denn bitte vorstellen, man muß ja erst den boden abdecken, denn das flüssige wachs tropft ja... dann handschuhe anziehen, denn der kerzenständer wird ja u...
von ines
Fr Sep 21, 2007 12:18
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Kerzenständer und Wasser
Antworten: 37
Zugriffe: 10718

Also....ich habe damals bei unseren grossen Kandelaber immer den Bunsenbrenner aus der Küche geholt und losgelegt. Das waren ja richtig Standkerzenständer-die kannst net so einfach ins Gefrierfach tun. Unterlage auf dem Boden ausgebreitet und das Hartnäckigste mit dem Bunsenbrenner runtergenommen. W...
von ines
Mo Sep 10, 2007 16:42
Forum: Hotelfachschule
Thema: Fernstudium Hotelbetriebswirt IST- Sinnvoll?
Antworten: 65
Zugriffe: 71566

asoooo...dann eher nächstes Jahr, weil dieser August is ja schon vorbei!!!! :-)
In welchem Hotel startest du denn deine Ausbildung?

Grüssle
Ines
von ines
So Sep 09, 2007 20:58
Forum: Hotelfachschule
Thema: Fernstudium Hotelbetriebswirt IST- Sinnvoll?
Antworten: 65
Zugriffe: 71566

Asoooo.... also ein ehemaliger Kollege von mir ist jetzt in Hamburg und absolviert den Management Trainee in Hotelbusiness. Sowas ist immer eine Sache von Zeit und Geld. Beim Fernstudium gewährleistest du weiterhin deinen Verdienst im Unternehmen und studierst nebenher. Was bei einer Hotelfachschule...
von ines
So Sep 09, 2007 19:32
Forum: Hotelfachschule
Thema: Fernstudium Hotelbetriebswirt IST- Sinnvoll?
Antworten: 65
Zugriffe: 71566

Hi Bondgirl, mein lieber Schwan...11.000 Flocken sind nich wenig. Ich zahle für meinen Hotelmeister 2 1/2 Jahre lang bei der Hotelfernschule Poppe & Neumann mtl. €149.00 und das is auch nicht wenig, aber günstiger. Aber hast du für ein jetztiges Studium nicht zu wenig Berufserfahrung? Bis denne Ines
von ines
So Sep 09, 2007 17:29
Forum: Lob / Kritik
Thema: mehr witziges
Antworten: 27
Zugriffe: 21866

Ein Aushilfskellner ist neu in einer Kneipe. Am nächsten Mittwoch muß der Wirt abends los, er erklärt seiner Aushilfe: "Mittwochs abends kommt immer eine Gruppe aus dem Heim der Stummen. Ich erklär Dir mal, wie die bestellen: Wenn sie mit beiden Händen übereinander deuten, wollen sie ein Bier. Wenn ...
von ines
So Sep 09, 2007 17:18
Forum: Lob / Kritik
Thema: mehr witziges
Antworten: 27
Zugriffe: 21866

"Jetzt weht hier ein anderer Wind", sagt der Wirt energisch zu seinem Gast, der öfters seine Rechnung nicht bezahlt, "ab sofort schreibe ich Ihnen nichts mehr an!" Der Gast sieht ihn ziemlich ungläubig an und meint dann: "Ach du lieber Gott, wie wollen Sie das bloß alles im Kopf behalten?!" "Herr Ob...
von ines
Mo Aug 20, 2007 16:17
Forum: Hotelfachschule
Thema: Fernstudium Hotelbetriebswirt IST- Sinnvoll?
Antworten: 65
Zugriffe: 71566

Hallo Grogg, ich habe mir alle Antworten mal hier durchgelesen und kann dir jetzt auch noch die Hotelfernschule Poppe & Neumann in Hessen empfehlen. Alle Abschlüsse werden durch die IHK FFM staatlich geprüft. Auch der Hotelbetriebswirt. Ich habe mich dort für den Hotelmeister eingeschrieben, muss ab...
von ines
Sa Aug 18, 2007 20:12
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Abgabe von Aspirin an Gäste!
Antworten: 23
Zugriffe: 16797

Hallo an Alle

eine Erfahrung kann ich Euch berichten und zwar haben wir damals in meinem Restaurantbetrieb den Gästen, die über Kopfschmerzen klagten anstatt eines Aspirins einen einfachen Espresso mit dem Saft einer frisch gepressten halben Zitrone verabreicht. Dat wirkt, nach 10-15 min. sollen sie grösstenteils...

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