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- Mi Feb 08, 2012 13:24
- Forum: Speisenkunde
- Thema: Restaurant oder nicht?
- Antworten: 0
- Zugriffe: 2480
Restaurant oder nicht?
Wir haben uns gerade im Untericht mit der Klassifizierung von Hotels auseinandergesetzt. Dabei tauchte öfters der Begriff "Restaurant" auf. Leider steht aber nirgends wirklich eine Definition. Also: Vollküche, Teilküche, Konzession, Betriebsart oder was sonst noch alles. Zumindest habe ich nichts ge...
- Do Jul 21, 2011 16:44
- Forum: Umfragen
- Thema: Wo ist bei euch die Grenze erreicht, wenn es um Service geht
- Antworten: 11
- Zugriffe: 5749
Re: Wo ist bei euch die Grenze erreicht, wenn es um Service geht
Habe bisher keinen Wunsch gehabt, den ich nicht hätte erfüllen können / wollen. Was ich allerdings seltsam fand: Meine Frau nimmt starke Medikamente und darf nur wirklich alkoholfreies Bier trinken wo gar kein Alkohol drin ist. Dürfen wir also unsere marke alkoholfreies mitbringen und Sie schenken ...
- Mi Jul 06, 2011 15:03
- Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
- Thema: Wie kann ich mich zum Hotelmeister Weiterbilden lassen?
- Antworten: 13
- Zugriffe: 6638
Re: Wie kann ich mich zum Hotelmeister Weiterbilden lassen?
Erstmal dies hier: http://www.hotelfach.de/forum/post48509.html?hilit=meister#p48508 Betriebswirt: Es gibr ihn in zig hunderten Varianten, sozusagen. Wo genau er eingeordnet wir weiß ich nicht. nicht jeder Betriebswirt ist Diplombetriebswirt also vermutlich maximal Stufe 4, "Diplom, langer Ausbildun...
- Mo Jun 06, 2011 21:34
- Forum: vor der Gastronomie-Ausbildung
- Thema: Ausbildung verkürzen
- Antworten: 13
- Zugriffe: 10373
Re: Ausbildung verkürzen
Also wegen der Statistik musst Du friesenotto fragen, das war nicht ich. Wie das von Anfang an klappt kann ich Dir nicht sagen, da ich ja nicht mal die Wahl habe, ich muss auf 2 Jahre verkürzen. Ansonsten: ich hab auch Abi und bin derzeit Klassenbeste, aber die Wirtschaftssachen machen mich dann doc...
- So Jun 05, 2011 17:44
- Forum: vor der Gastronomie-Ausbildung
- Thema: Ausbildung verkürzen
- Antworten: 13
- Zugriffe: 10373
Re: Ausbildung verkürzen
Moin, moin, Zusammen, singbaerchen & Irena! @ Irena: Du machst eine Umschulung, keine Ausbildung! Umschüler sind in 90 % der Fälle ältere Menschen, die schon eine gehörige Portion Lebenserfahrung haben, daher bezahlt die BG nur 2 Jahre maximal. @ Alle: [...] ERGO: Verkürzung ganz genau überlegen, o...
- Sa Jun 04, 2011 22:30
- Forum: vor der Gastronomie-Ausbildung
- Thema: Ausbildung verkürzen
- Antworten: 13
- Zugriffe: 10373
Re: Ausbildung verkürzen
Moin, moin, Zusammen! 2 Jahre Ausbildung ist also der absolute Sonderfall, wenn entweder eine Ausbildungszeit wegen beruflicher Vorbildung und Abitur, oder guter betrieblicher und schulischer Leistungen und Abitur oder beruflicher Vorbildung vorliegen. gruss friesenotto Oder man macht, so wie ich, ...
- Sa Jun 04, 2011 16:05
- Forum: Hotelfachausbildung
- Thema: Arbeitsblätter
- Antworten: 46
- Zugriffe: 40811
Re: Arbeitsblätter
Danke 
Vielen, vielen herzlichen Dank.
Irena

Vielen, vielen herzlichen Dank.
Irena
- Di Apr 19, 2011 15:13
- Forum: Small Talk
- Thema: Was für ein Tag!! *motz*
- Antworten: 504
- Zugriffe: 96580
Re: Was für ein Tag!! *motz*
Na das liegt doch nicht an Opera. Im Gegenteil, wenn meine Leitung schwankt, dann nehme ich Opera mit Opera Turbo, dann geht wenigstens noch was.
Tja, heute kommt meine Mutter zu Besuch... und bleibt eine Woche .. *Seuftz*
Gruß,
Irena
Tja, heute kommt meine Mutter zu Besuch... und bleibt eine Woche .. *Seuftz*
Gruß,
Irena
- Di Apr 05, 2011 21:05
- Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
- Thema: Weiterbildung, Fachwirt oder Meister
- Antworten: 1
- Zugriffe: 3140
Re: Weiterbildung, Fachwirt oder Meister
P.S.
Ein Betrieb den ein Meister leitet darf sich "Meisterbetrieb" nennen. Ich bezweifele zwar, dass das üblich ist, gibts aber.
http://www.google.de/search?hl=de&q=hot ... terbetrieb
Ein Betrieb den ein Meister leitet darf sich "Meisterbetrieb" nennen. Ich bezweifele zwar, dass das üblich ist, gibts aber.

http://www.google.de/search?hl=de&q=hot ... terbetrieb
- Di Apr 05, 2011 20:57
- Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
- Thema: Weiterbildung, Fachwirt oder Meister
- Antworten: 1
- Zugriffe: 3140
Weiterbildung, Fachwirt oder Meister
Hallo zusammen. Ich fange zwar in 6 Tagen erst mit der HoFa Ausbildung an, jedoch überlege ich jetzt schon wie es danach weitergeht. (Bin ja schon Ü40 ... -,- ) Hotelmeister oder Fachwirt im Gastgewerbe. Also erstmal Google anschmeißen und zuerst einmal über hotelfach.de stolpern und dabei rausbekom...
- Di Apr 05, 2011 20:36
- Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
- Thema: Studium für Lehramt .. Was studieren?
- Antworten: 1
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Re: Studium für Lehramt .. Was studieren?
Nein, Du bist nicht zu alt, Du musst das Referendariat glaub ich mit 42 abgeschlossen haben (oder so ähnlich), das sollte langen.
Gruß,
Irena
Gruß,
Irena
- Do Mär 24, 2011 11:48
- Forum: Umfragen
- Thema: E-Mail Antwort,schlechter geht es nicht....
- Antworten: 23
- Zugriffe: 9072
Re: E-Mail Antwort,schlechter geht es nicht....
In meinem früheren Betrieb kann ich euch nur zustimmen. Leider, leider werden Bewerber auch aufgrund von Sprachen eingestellt. Natürlich sind Sprachen ein Knackpunkt in der Gastronomie. Aber was kann ich mit nem ungelernten ehemaligen ALG II - Empfänger, der nicht mal einen grammatikalisch-korrekte...