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von Kaar
Fr Jul 18, 2014 13:16
Forum: Small Talk
Thema: Welche Staubsauger nutzt ihr in den Zimmern?
Antworten: 0
Zugriffe: 1980

Welche Staubsauger nutzt ihr in den Zimmern?

Mich würde es interessieren, auf welche Staubsaugermodelle die Hotelfachkräfte zurückgreifen, wenn es um Hygienemaßnahmen in den einzelnen Zimmern geht. Der Markt der Staubsauger ist heutzutage schließlich recht breitgefächert. Da tummeln sich neben klassischen Bodenstaubsaugern von großen Marken wi...
von Kaar
Di Jun 17, 2014 9:47
Forum: Getränkekunde
Thema: Wasserflaschen ungeöffnet servieren?
Antworten: 20
Zugriffe: 17766

Re: Wasserflaschen ungeöffnet servieren?

Ich habs als Gast des Öfteren, dass die Flaschen am Tisch geöffnet werden und dann ins Glas eingeschenkt werden. Ich finde es so angemessen!
von Kaar
Fr Mai 30, 2014 9:46
Forum: Small Talk
Thema: Wie verhaltet Ihr euch bei Kindern, die andere Gäste nerven?
Antworten: 4
Zugriffe: 4798

Re: Wie verhaltet Ihr euch bei Kindern, die andere Gäste ner

Da muss man hart sein. Erst die Kinder ermahnen und dann die Eltern darauf ansprechen!
von Kaar
Fr Mai 30, 2014 9:39
Forum: Small Talk
Thema: Belästigung durch Gäste
Antworten: 4
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Re: Belästigung durch Gäste

Erstmal ruhig mit dem Gast reden, dass es in dieser Form nicht in Ordnung geht. Wenn es sich ausartet, würde ich den Chef informieren, der eine klare Ansprache hält, dass die Gäste sich benehmen sollen. Andernfalls wäre die andere Option mit dem Ausgang zu erwägen.
von Kaar
Fr Mai 30, 2014 9:35
Forum: Speisenkunde
Thema: Anrede des Kuechenchefs
Antworten: 8
Zugriffe: 6057

Re: Anrede des Kuechenchefs

Kommt auf die Location an, in der man arbeitet. Bie Küchenchefs von höherem Rang kann das Siezen keine Seltenheit sein. Bei uns geht es eher familiär zu und da duzt mich schon.

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