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von PrivatToDame
Di Jul 19, 2016 12:14
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Abteilungen Hotelfach
Antworten: 2
Zugriffe: 3684

Abteilungen Hotelfach

hallo :D , Ich mache derzeit die Ausbildung zum Hotelfachmann. Ich komme jetzt ins 3. Lehrjahr und habe einige Abteilungen noch nicht zu sehen bekommen, da stellt sich mir die Frage ob und wie lange ich in den jeweiligen Abteilungen gearbeitet haben MUSS um zur Prüfung zugelassen zu werden. Gruß, St...
von PrivatToDame
Fr Jan 16, 2015 18:08
Forum: Speisenkunde
Thema: Eindecken eines 4. Gang Menüs
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Zugriffe: 4492

Re: Eindecken eines 4. Gang Menüs

Super, danke dir ! :D
von PrivatToDame
Do Jan 15, 2015 18:43
Forum: Speisenkunde
Thema: Eindecken eines 4. Gang Menüs
Antworten: 4
Zugriffe: 4492

Re: Eindecken eines 4. Gang Menüs

Vielen Dank Nicolai, das bringt mich schonmal einen ganzen Schritt weiter.

Nur muss ich nur noch Wissen ob das Tafelbesteck beim Hauptgang passend ist :)

mfg,

Privat
von PrivatToDame
Mi Jan 14, 2015 12:53
Forum: Speisenkunde
Thema: Eindecken eines 4. Gang Menüs
Antworten: 4
Zugriffe: 4492

Eindecken eines 4. Gang Menüs

Guten Tag zusammen, Ich hätte ein paar Fragen zu einem 4 Gang Menü, Im Menü kommen 2 Vorspeisen vor, bei der 1. ist ganz klar ein Mittelbesteck einzudecken, nur beim 2. Gang ebenfalls, ich bin noch nicht so lange im Gastro. Bereich tätig und würde daher gerne wissen ob es möglich ist 2 mal Mittelbes...

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