Die Suche ergab 4 Treffer

von Güli
Fr Mär 10, 2017 9:38
Forum: Speisenkunde
Thema: Hilfe bei einer Büffetkarte schreiben
Antworten: 1
Zugriffe: 2790

Hilfe bei einer Büffetkarte schreiben

Wieviele Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts dürfen in einer Büffetkarte z.B. für 40 Personen stehen?
von Güli
Fr Mär 10, 2017 9:19
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Bitte um Hilfe bei Lösung einer Aufgabe
Antworten: 7
Zugriffe: 7271

Re: Bitte um Hilfe bei Lösung einer Aufgabe

Die Frage ist mit auch Rätselhaft
von Güli
Fr Mär 10, 2017 9:17
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Bitte um Hilfe bei Lösung einer Aufgabe
Antworten: 7
Zugriffe: 7271

Re: Bitte um Hilfe bei Lösung einer Aufgabe

Das ist eine Vergleichaufgabe, Firma A und B.
Firma B: 560 Gäste, Menüpauschale 29 €, Getränkepausvhale 9€, Leistungsmaßstab liegt bei 50, Wareneinsatz 45÷
von Güli
Mo Feb 27, 2017 12:27
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Bitte um Hilfe bei Lösung einer Aufgabe
Antworten: 7
Zugriffe: 7271

Re: Bitte um Hilfe bei Lösung einer Aufgabe

Ich brauche bitte auch hilfe!?
Wareneinsatz 45÷Speisen 20÷prozent Getränke
Gedecke (Personen) 600
Getränkepauschale pro Person 8,50 €netto
Leistungsmaßstab? 15
Zusattl. Personal erforderl. für 4 std.
Stundenlohn 8,50 € brutto
Hilfe!!!!

Zur erweiterten Suche