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von ShocK
So Jan 18, 2009 18:29
Forum: Getränkekunde
Thema: Was ist der richtige Wein zu Forelle Müllerinen Art?!
Antworten: 3
Zugriffe: 6509

Als Demichef solltest Du wissen, ein Rieslingwein vom Rhein oder Mosel passt immmer! Kleine Anmerkung hierzu: Der "Rang" direkt unter dem Nutzernamen jedes Users gibt keinerlei Auskunft über die tatsächliche Berufsstellung, sondern ist nur ein foreninterner Rang, der sich nach der Anzahl der Beiträ...
von ShocK
Fr Jan 16, 2009 0:07
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Mit HRC im April in die USA, wer geht mit???
Antworten: 32
Zugriffe: 16002

Und Daniel, wie läuft das Management Trainee so? Dürftest ja noch etwas Zeit über haben und wir alle freuen uns über Berichte!

(Muss ja mal einiges wieder in Erinnerung rufen hier :wink: )
von ShocK
Do Jan 15, 2009 23:35
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Dubai 2009, ich komme
Antworten: 9
Zugriffe: 4790

Hey azuka, wir warten auf deine Berichte :wink:
von ShocK
Do Jan 15, 2009 22:59
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Land of the Free - Als Management Trainee in die USA
Antworten: 36
Zugriffe: 19435

Hallo Timo, hier nochmals auch von mir ein Herzliches Willkommen und ich hoffe, dass auch evtl Lust hast, in einem separaten(!), eigenen Thread von deinen Erlebnissen und Erfahrungen zu berichten! Wir würden uns wirklich sehr freuen. Ansonsten hätte ich wirklich auch richtig gern mal wieder etwas vo...
von ShocK
Mi Jan 14, 2009 0:20
Forum: vor der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Ausbildung Assistent(in) für Hotelmanagement
Antworten: 1
Zugriffe: 1897

Ich kenne jemanden, der diesen Ausbildungsgang gemacht hat und sie war recht zufrieden damit. Hat aber nach der Ausbildung als regulärer Empfangsmitarbeiter angefangen, so als ob man Hotelfachmann/frau gelernt hätte und danach anfängt, Berufserfahrung zu sammeln. Eine von vielen Beschreibungen, wo a...
von ShocK
Di Jan 13, 2009 22:24
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Berufsschule & Ausbildung verkürzen
Antworten: 24
Zugriffe: 12131

Naja, generell kann man ja sagen, dass 1. Welcher Stoff bei der Prüfung drankommt ist völlig zufällig und daher kann man danach nicht selektieren. Jeder Stoff ist sprich "gleich wichtig" und "gleich unwichtig". 2. Jeder Stoff egal welcher Klasse bzw. welches Blocks wird von dir selbständig erlernbar...
von ShocK
Di Jan 13, 2009 22:16
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: angebot von london
Antworten: 1
Zugriffe: 1598

Das ist durchaus eine praktikable Lösung, wie ich sie auch von anderen kenne, die entweder in der selben Situation waren oder etwas saisonales gefunden hatten. Wenn dir dein Betrieb also etwas Gutes anbietet wo du dich in deinem Wunschbereich schonmal weiterbilden kannst, warum nicht? Es wird sehr v...
von ShocK
Mo Jan 12, 2009 21:35
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Verkaufsfördernde Maßnahme Hochzeit planen
Antworten: 1
Zugriffe: 2794

Kindermenü würde ich bis 12 Jahre anbieten, 1/2 des Preises. Bzw. dann kein Menü machen sondern ein kinderfreundlicher Hauptgang und ein Eis zum Nachtisch. Ansonsten auf jeden Fall noch im Hotel weitere Leistungen anbieten, z.b. Übernachtungsmöglichkeit, Parken, evtl. Spaaufenthalt am nächsten Vormi...
von ShocK
Mo Jan 12, 2009 12:38
Forum: Small Talk
Thema: Brauche Eure Hilfe wie ich an Adressen rankomme (Off-Topic)
Antworten: 7
Zugriffe: 2840

Hi, nur weil wir hier nicht antworten, heißt es ja nicht, dass wir dir nicht helfen möchten, sondern nur, dass wir keine hilfreichen Antworten parat haben ^^ Habe zumindest noch nie von einem Programm gehört, welches dir z.B. Kontaktdaten vollautomatisch in die Maske rüberzieht. Von daher, viel Spaß...
von ShocK
So Jan 11, 2009 16:08
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Wie kann ich mich weiterbilden???
Antworten: 4
Zugriffe: 2170

Den Ausbilderschein nach AEVO kannst du z.B. auch über dein Hotel machen bzw. den von deinem Arbeitgeber finanzieren lassen, wenn du denen dein Engagement zeigst und die Vorteile schilderst, dass du dadurch eure eigenen Azubis und Einzulernenden besser anlernen kannst. Frag doch nach einer gewissen ...
von ShocK
So Jan 11, 2009 16:03
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Ausland
Antworten: 7
Zugriffe: 3351

Und nun? Alle Ziele hören sich toll an und sind echt vielversprechend. Achte darauf, wo und wie du dich doch fühlen würdest, denn wenn du dich näher mit allen drei Zielen auseinandersetzt, dann wirst du auch merken, dass doch ganz unterschiedliche Kulturen und Lebenseinstellungen vorherrschen und du...
von ShocK
Sa Jan 10, 2009 17:55
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Berichtsheft bei Berufswechsel
Antworten: 3
Zugriffe: 1529

ZU dem "hätte - würde - falls weggeworfen" kann ich nichts sagen, aber: Es ist doch am einfachsten, wenn du schlicht die schriftliche Einladung mitnimmst und alles, was darin angegeben ist. Warum sich über Dinge Gedanken machen, die dort nicht stehen? Wenn jemand etwas haben will was aber nicht in d...
von ShocK
Sa Jan 10, 2009 16:27
Forum: Nighty-Forum
Thema: Neues Nighty-Forum
Antworten: 9
Zugriffe: 14636

Mein Tipp: Einfach drauf los bewerben. Du hast schon Erfahrung in der Branche gemacht, warst lange im Ausland und die Kreuzfahrtindustrie boomt gerade und man sucht viel neues Personal. Sogar die ach so heiligen Mindestkriterien werden vielerorts reduziert oder fallen gelassen. Einfach losgoogeln un...
von ShocK
Sa Jan 10, 2009 16:25
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Hofa auch im Alter "rentabel"?
Antworten: 4
Zugriffe: 4280

DANKE Alex, ich glaube, besser kann man es kaum ausdrücken.

Normalerweise bin ich kein "finde ich auch so"-Schreiber, aber das musste mal sein :-)
von ShocK
Sa Jan 10, 2009 16:15
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Die richtige Serviettenform für die Prüfung
Antworten: 6
Zugriffe: 5166

Z.b. Sydney-Oper oder Amerikaner. Viel Falten und falten, nicht so viel dran rumfummeln :)

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