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von Andy
Fr Mär 16, 2007 19:21
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Abenteuer Shanghai
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cool, das habe ich auf jedenfall noch auf meine Ausflugszielliste, will mir unbedingt mal die chinesische Mauer anschauen, wofür steht die Abkürzung RD? Wie lange warst du in China?
von Andy
Fr Mär 16, 2007 17:55
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Abenteuer Shanghai
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Ja, ich denke, dass sie nicht unbedingt für andere Ketten ausbilden, sondern in ihre eigene Zukunft investieren wollen.



Disclaimer: Alle meine Posts enthalten meine eigene Meinung und representieren nicht zwingend die Standpunkte oder Meinungen von IHG
von Andy
Fr Mär 16, 2007 8:03
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Abenteuer Shanghai
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Die Kette hat 3 Hotels in Shanghai, haben allerdings alle einen sehr hohen standard. Zu den Fragen: Lohn: zurzeit bekomme ich rund 200 €, womit ich aber sehr gut leben kann da ich sehr viele Benefits habe, zum Beispiel bin ich gratis im Hotel untergebracht, habe also ein Hotelzimmer und werde da gen...
von Andy
Do Mär 15, 2007 7:03
Forum: Hotelfachausbildung
Thema: Vorzeitige Zulassung zur Abschlussprüfung
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Also ich habe von 3 auf 2,5 Jahre verkürzt und bereue es in ekinster Weise. Was du bedenken solltest ist, dass dir sehr viel Stoff aus der Schule fehlt den du vorarbeiten musst, durch meine Verkürzung hatte ich im Schulunterricht keine Veranstaltungsplanung, kein Verkaufsgespräch und keine Reklamati...
von Andy
Mi Mär 14, 2007 18:38
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Abenteuer Shanghai
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Also Zufall heißt, ich schrieb ner ehemaligen Arbeitskollegin wies ihr so ginge und sie fragte mich ob ich nich lust hätte nach Shanghai kommen, dann hab ich ne Englische Bewerbung hin geschickt und bekam vom Hotel die Stelle als Management Trainee angeboten und so nahm alles seinen Lauf und wirklic...
von Andy
Mi Mär 14, 2007 13:08
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Empfangsmitarbeiterin nach der Ausbildung
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Nunja, mal aus der Sicht eines Personalchefs betrachtet ist es vollkommen logisch das er lieber einen Mitarbeiter mit Erfahrung einstellt, schließlich soll dieser Mitarbeiter das Hotel mit repräsentieren und ein Mitarbeiter der bereits Berufserfahrung hat, bringt zum einen den Vorteil das er im Norm...
von Andy
Mi Mär 14, 2007 12:33
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Abenteuer Shanghai
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Abenteuer Shanghai

Guten Abend :) , am 30.01 hab ich meine HoFa Prüfung erfolgreich bestanden und mir damit Tür und Tor zur Welt geöffnet. Ich denke mal die typischen Länder für die meisten die ins Ausland gehen sind Österreich, Schweiz, England, Australien oder USA. Durch Zufall kam ich aber an eine Stelle als Manage...
von Andy
Di Jan 30, 2007 18:45
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Abschlussprüfung Winter 2006, was kam dran?
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Bin seit 3 Stunden Facharbeiter :D Komme aus Mecklenburg Vorpommern mein thema war: Rezeption: Check In Check Out (Halt standart) Restaurant: vorgegebenes menü eindecken + korrespondierende Weine dazu diverse fragen (Sekt und Champagnerherstellung) Komplexaufgabe: Wochenendarrangement zum Thema: "We...
von Andy
Di Jan 30, 2007 18:36
Forum: Speisenkunde
Thema: 4 Gang Menü für April bis Juli
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Danke für die Hinweise hat mir auf jeden Fall geholfen. Thema war heute: "Wellness Gesundheit und Coaching" Ein ganzes WE Arrangement planen mit Höhepunkt Frühlingsfest dazu 4-Gang Menü. Genommen habe ich: Ruccola mit Sherrytomaten und Balsamico Dressing +++ Gemüsekraftbrühe +++ Dorschfilet mit Weiß...
von Andy
Mo Jan 29, 2007 22:29
Forum: Speisenkunde
Thema: 4 Gang Menü für April bis Juli
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Matjestatar mit Pumpernickel und Butter (Sherry Fino) *** Fischkraftbrühe vom Schollenfilet *** Gedünstetes Dorschfilet mit Weißweinsauce, Blattspinat und Rosmarinkartoffeln (Saaburger Riesling trocken 2005) *** Apfel-Zimt Parfait (Sekt b.A. Halbtrocken) Ich bin mal von diesem thread ausgegangen. Al...
von Andy
Mo Jan 29, 2007 21:51
Forum: Speisenkunde
Thema: 4 Gang Menü für April bis Juli
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Danke, ich werd mich nochmal dran setzen, bei thema Fisch, was es werden sollte fällt mir dann allerdings kein dessert ein.
von Andy
Mo Jan 29, 2007 21:00
Forum: Speisenkunde
Thema: 4 Gang Menü für April bis Juli
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So mail ist gekommen, jetzt kann ich auch nochmal was dazu sagen. Der matjes passt zwar nicht ganz so in die Jahreszeit, allerdings soll die region verkauft werden und bei dem thema wollte ich vorrangig Fisch nehmen. Geht das überhaupt fisch als ersten und dritten? sind ja 2 verschiedene Fische. Bin...

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