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von Reni
Sa Apr 23, 2011 11:37
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Theoretische Prüfungsfragen Housekeeping
Antworten: 6
Zugriffe: 6868

Re: Theoretische Prüfungsfragen Housekeeping

Aus meiner Sicht können solche Fragen so gar nicht dran kommen. Offenen Fragen gibt es nur im Teil 1 "Gästeempfang und Beratung". Deine Fragen gehören in den Teil 2 "Marketing und Arbeitsorganisation" und dort gibt es Multiple Choise Aufgaben, es sind also immer 4 Antworten vorgegeben.
von Reni
Mi Apr 20, 2011 12:03
Forum: Small Talk
Thema: rechtliche Frage
Antworten: 3
Zugriffe: 1868

Re: rechtliche Frage

Hallo Ramona, wenn der Gast rechtzeitig (wann das ist, steht meist in den AGBs) vor Anreise storniert hat, wird keine No-Show-Rechnung, sondern eine Stornorechnung gestellt und die darf man auch stellen, wenn das Zimmer wieder vermietet wurde. Weitere Infos kannst du auch hier lesen: http://www.hote...
von Reni
Mo Apr 18, 2011 16:36
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Prüfungsfrage: Fehler im Menü finden
Antworten: 2
Zugriffe: 2084

Prüfungsfrage: Fehler im Menü finden

Hallo, vor einiger Zeit gab es folgende Prüfungsfrage: Finde 5 Fehler in dem Menüvorschlag für den 28. November 2009: Selleriecremesuppe Frischer Bio-Spargel, Boullionkartoffeln, Holländische Soße Wildlachsfilet, Weißweinsoße, Brokkoli, Vollkornreis Kleiner Pfannkuchen mit karamellisieren Orangenfil...
von Reni
Mi Mär 23, 2011 19:09
Forum: Small Talk
Thema: Was für ein Tag!! *motz*
Antworten: 504
Zugriffe: 89898

Re: Was für ein Tag!! *motz*

Oder lad dir PDF Split and Merge herunter. Damit geht das Zusammenfügen ganz einfach.
von Reni
Mi Mär 16, 2011 16:53
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Menü für die Prüfung!
Antworten: 1
Zugriffe: 2568

Re: Menü für die Prüfung!

Hallo Rosi, guck dich mal hier im Forum um. Es haben schon viele ihre Menüs eingestellt. Vielleicht kannst du dir bei denen eine Anregung holen. Überrascht bin ich über deine Aussage, dass man im Gästeempfang "die Wahl zwischen zwei unterschiedlichen Aufgabenstellungen" hat. Kommst du aus Baden-Würt...
von Reni
Mo Mär 14, 2011 12:04
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: Prüfung 2011
Antworten: 10
Zugriffe: 7197

Re: Prüfung 2011

prüfungsbögen, die mnn bestellen muss, und das für fast 12 euro
Ich habe gerade gesehen, dass man die Prüfungsbögen auch bei Ebay ersteigern kann. Vielleicht bekommst du sie dort ja preisgünstiger.
von Reni
So Mär 13, 2011 16:55
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: [Prüfungsfrage] Fundsachen
Antworten: 14
Zugriffe: 19955

Re: [Prüfungsfrage] Fundsachen

In meinem Schulbuch steht, dass bei liegen gebliebenen Sachen der Wirt die Gegenstände 6 Monate unentgeltlich aufgewahren muss. Wenn der Wert über 10 Euro liegt, muss er danach den Fund der zuständigen Behörde anzeigen und kann sie der Behörde übergeben oder selber weiter aufbewahren. Gibt es für di...
von Reni
Mi Mär 09, 2011 11:21
Forum: Speisenkunde
Thema: verschiedene menüs
Antworten: 3
Zugriffe: 2508

Re: verschiedene menüs

Zagros, was erwartest du von uns? Du hast keine Lust, dich hinzusetzen und dir die Menüs zu überlegen. Stattdessen sollen wir das für dich tun?
von Reni
Sa Mär 05, 2011 22:26
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: während meiner ausbildung nicht an die rezeption...:(
Antworten: 12
Zugriffe: 7035

Re: während meiner ausbildung nicht an die rezeption...:(

Lies mal hier, da hat friesenotto schon mal was zu dem Thema geschrieben : http://www.hotelfach.de/forum/pruefunge ... t4022.html
von Reni
Fr Mär 04, 2011 20:04
Forum: Small Talk
Thema: älter Neu-Rezeptionist hat Fragen
Antworten: 5
Zugriffe: 3795

Re: älter Neu-Rezeptionist hat Fragen

Du hast jetzt 400 Euro und hast später nicht einmal 600 Euro ?) ?? Wie viele Stunden arbeitest du bzw. wirst du künftig arbeiten?

In welchem Bundesland arbeitest du? Du könntest dann mal in den Tarifvertrag gucken, um zu sehen, was dir gezahlt werden müsste.
von Reni
Do Feb 24, 2011 21:11
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Mitarbeiter Spanien Festland gesucht!
Antworten: 14
Zugriffe: 6395

Re: Mitarbeiter Spanien Festland gesucht!

An die Freisprechung hatte ich noch gar nicht gedacht. Die kommt ja auch noch. Du hast recht, es nervt wirklich :cry:
von Reni
Do Feb 24, 2011 20:18
Forum: Arbeiten im Ausland
Thema: Mitarbeiter Spanien Festland gesucht!
Antworten: 14
Zugriffe: 6395

Re: Mitarbeiter Spanien Festland gesucht!

August auf keinen Fall, denn die Prüfungen sind auf jeden Fall vor Beginn der Sommerferien. Die Lehrer wollen doch auch in den Urlaub fahren :D. Letzter Schultag vor den Ferien in NRW ist (soweit ich weiß) der 22.07.2011.
von Reni
Do Feb 24, 2011 12:59
Forum: nach der Gastronomie-Ausbildung
Thema: Verdienst einer ausgelernten Hofa
Antworten: 64
Zugriffe: 29611

Re: Verdienst einer ausgelernten Hofa

In dem Gehaltscheck haben nicht nur Ausgelernte ihr Gehalt eingegeben, sondern auch Azubis. Und das drückt den ausgewiesenen Durchschnittsverdienst natürlich stark nach unten. Daher ist der Wert nicht sehr aussagefähig.
von Reni
So Feb 20, 2011 20:45
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: No-Show Rechnung
Antworten: 33
Zugriffe: 30572

Re: No-Show Rechnung

Danke Alex, ich war schon etwas irritiert. Wenn man es genau nimmt, sind die Stornoregelungen in den AGBs für das Hotel sehr lukrativ. Zum einen können sie bei Weitervermietung den zusätzlichen Hotelpreis behalten und müssen ihn nicht gegenrechnen und zum anderen müssen sie vom Schadensersatz keine ...
von Reni
So Feb 20, 2011 16:38
Forum: Zwischenprüfung / Abschlussprüfung
Thema: No-Show Rechnung
Antworten: 33
Zugriffe: 30572

Re: No-Show Rechnung

Hallo, zu dem Thema habe ich auch noch eine Frage und zwar, wenn der Hotelier das Zimmer weitervermieten konnte. Bei No-Show ist es mir klar, dass der Betrag, den der Hotelier für die Weitervermietung erhalten hat, von der Rechnung abgezogen werden muss. Der geschlossenen Mietvertrag bestand weiterh...

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