Prüfung - Ist das Menü ok (für den komplexen Teil)

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özlem
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Prüfung - Ist das Menü ok (für den komplexen Teil)

Beitragvon özlem » Mi Jan 07, 2009 16:37

Hallo an Alle,

habe am Montag den 12. Januar meine komplexen Teil und wollte fragen ob ihr mein Menü so in Ordnung findet ? Über Verbesserungsvoschläge bin ich immer offen :)

Sommermenü:

Knoblauch-Petersilien-Salat mit Fetakäse
****
Bärlauchkremsuppe oder Tomatenkremsuppe ?
****
Rosa gebratene Kalbsmedaillons auf
Apfelscheiben mit Balsamicojus
und grüne Nudel
****
Kleine Pfannkuchen flambiert,
mit Erdbeerkonfit


Frühjahrsmenü :

Geflügelcocktail, Toast und Butter
****
Spargelkremsuppe
****
Dorade mit Kartoffel-Pfifferlings-Risotto und Rucola
****
Erdbeer-Rhababerkompott mit Joghurtmousse
****

Bitte um ganz schnelle Antwort.
Danke euch schon mal im Vorraus.

Liebe Grüße


Refalehrer
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Menüs

Beitragvon Refalehrer » Mi Jan 07, 2009 18:14

Hallo, da komm tmir einiges komisch vor:
Knoblauch- Petersilien Salat????????????meinst du Kopfsalat mit .....
Knoblauch-Petersilien-Salat mit Fetakäse
****
Tomatenkremsuppe ?
****
Rosa gebratene Kalbsmedaillons auf
Apfelscheiben mit Balsamicojus
und Butter- Bandnudeln
****

Vanilleparfait mit Waldbeerenkompott


Grüner Salat mit Balsamicodressing und
gebratenen Putenbrustscheiben
****
Spargelkremsuppe
****
Dorade mit Kartoffel-Pfifferlings-Risotto
****
Erdbeer-Rhababerkompott mit Joghurtmousse
****

Hoffentlich hilft es!!!!!!!!!!1

özlem
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Beitragvon özlem » Do Jan 08, 2009 0:51

Hey, danke für die schnelle Antwort.
Hört sich doch alles schon mal besser an als meins. Dankeschön :)
Werde berichten, wenn die Prüfung zu ende ist



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